Menu Buka Puasa Anti Gagal (Kuliner) -- Eh, jumpa lagi kita di
hari ke-3 puasa Ramadhan. Masih kuat dong puasanya atau sudah ada yang bocor?
Eaa, nah ini nih sesuatu. Saya pernah seperti itu, nggak puasa di awal Ramadhan
waktu tahun 2017 lalu. Jadinya, jaga kandang deh di rumah dan membuat inisiatif
sesuatu di dapur yaitu Menu Buka Puasa Anti Gagal.
Kamu semua bisa mencobanya dan nggak perlu ribet baik dari
segi bahannya, maupun harganya yang terjangkau pastinya. Oh iya nama menunya
ini adalah, Singkong Oles Coklat Skippy
ala Fenni Bungsu.
Dulu almarhumah mamah saya kalau menyebut singkong itu
adalah seperti roti sumbu. Tetangga saya pun memang berkata yang sama juga. Sebab
rasanya kalau saya pikir-pikir yah memang agak mirip roti, hihi. Sedangkan
sumbunya itu, dari tulang bagian dalam daging singkongnya yang seakan-akan
mirip sumbu kompor minyak. Dan pernah nonton salah satu sitkom, singkong itu
yah dinamakan roti sumbu. Kuy kita siap-siap untuk membuat Menu Buka Puasa SKIPPY.
 |
| singkong - dok. fenni bungsu |
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
Singkong
yang telah dicuci bersih
-
Garam
secukupnya
-
Air
Cara membuat:
1. Masukan
air ke dalam panci lalu rebus singkong hingga matang.
2.
Tambahkan
garam secukupnya, agar singkong yang direbus memiliki rasa.
3.
Setelah
matang, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
singkong yang telah dioleskan Skippy Creamy Peanut Butter dan taburkan meses untuk topingnya.
Siapa sangka, Menu
Buka Puasa SKIPPY dengan bahan singkong ini ternyata memiliki mengandung manfaat
yang baik untuk tubuh, seperti yang saya rangkum dari laman kesehatan Alodokter
dan Hello Sehat yaitu:
-
Berfungsi
untuk bahan bakar tubuh dan sumber energi, karena mengandung karbohidrat
-
Bebas
gluten dan bebas kolesterol
-
Mengandung
serat, mangan, dan zat besi
-
Sumber
kalsium (mineral)
-
Mengandung
vitamin C, asam folat, dan betakaroten
-
Untuk
penderita diabetes dapat digunakan sebagai menu diet
Sedangkan kandungan manfaat pada Skippy ini merupakan selai
yang diproduksi oleh Hormel Foods yang terdiri dari varian rasa seperti Creamy Peanut butter, Chunky Peanut Butter,
dan Chocolate Stripe Peanut Butter.
Cocok untuk disajikan bersama dengan aneka masakan, karena rasa selai kacangnya
yang creamy, gurih serta manisnya ini pas, jadi nggak berlebihan.
Nah, mudah banget kan caranya. Trik di sini adalah,
kamu bisa merebus singkongnya usai solat Ashar sehingga saat disajikan untuk Menu Buka Puasa SKIPPY, masih terasa
hangat. Nikmat pula di santap untuk pulang dari solat tarawih. Jadi, nggak
perlu pusing lagi deh dan bebaskan pikiran soal kecemasan karena kurangnya
waktu dalam membuat menu untuk buka puasa. Selamat mencoba dan #SemangatCiee berkreasi.
12 komentar